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¿Quieres adquirir conocimientos sobre alimentos y alimentación?

Además de desarrollar actividad docente en centros de enseñanza, imparto cursos formativos sobre diferentes temas: seguridad alimentaria, etiquetado, consumo, comunicación de la ciencia, etc. He trabajado por ejemplo con el Banco de España, la Universidad de Oviedo, la IMF Business School, el Centro de Formación e Innovación del Profesorado de Zamora o las Universidades Populares de Gijón y Oviedo, entre otras.

Si quieres que participe en alguna actividad formativa o docente, puedes ponerte en contacto conmigo.

Además imparto cursos online, como los que se recopilan en esta sección. Si te interesan, puedes apuntarte a través de los enlaces que encontrarás en las publicaciones que aparecen más abajo.

CURSOS

Qué le doy de comer a mi hijo. Escuela Bitácoras 858 565 Miguel A. Lurueña

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La alimentación infantil se sitúa en todas las encuestas como una de las principales ocupaciones y preocupaciones de los padres, muchas veces a merced de una información…

Cómo hacer una compra saludable. Escuela Bitácoras 250 208 Miguel A. Lurueña

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Pocas afirmaciones son tan indiscutibles como “comemos lo que compramos”. Nuestra salud depende en buena medida de aquello que llevamos a nuestra cesta de la compra, de…