• gominolasdepetroleo@gmail.com

Fraudes

¿Merece la pena cocinar con agua de mar? Revista Consumer

¿Merece la pena cocinar con agua de mar? Revista Consumer 768 512 Miguel A. Lurueña

El agua de mar envasada está cada vez más presente en los comercios. Por una parte, se promociona como remedio casi milagroso para la salud. Por otra, se vende como…

leer más

Estas semillas no curan el cáncer y pueden ser peligrosas. Revista Consumer

Estas semillas no curan el cáncer y pueden ser peligrosas. Revista Consumer 1280 847 Miguel A. Lurueña

Hace unos días, la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá retiró del mercado una serie de productos tras detectar un error en el etiquetado. Eran semillas de albaricoque que se…

leer más

¿Qué pasó en 2018 en materia de alimentación?

¿Qué pasó en 2018 en materia de alimentación? 530 297 Miguel A. Lurueña

El año 2018 llega a su fin así que toca hacer un repaso de las noticias más interesantes que nos ha dejado en lo que respecta a los alimentos y…

leer más

«Sin gluten», un etiquetado exigente del que a veces se abusa

«Sin gluten», un etiquetado exigente del que a veces se abusa 530 575 Miguel A. Lurueña

En los últimos años nos hemos habituado a ver el mensaje «sin gluten» en una gran variedad de productos, desde panes y galletas hasta embutidos y zumos, aunque su uso…

leer más

No es queso todo lo que parece

No es queso todo lo que parece 475 316 Miguel A. Lurueña

Parece que cada vez hay más personas que no se fían de algunos de los quesos que podemos encontrar en el mercado (rallado, en polvo, en lonchas, etc.). Esta desconfianza…

leer más

¿Somos libres para elegir lo que comemos?

¿Somos libres para elegir lo que comemos? 600 450 Miguel A. Lurueña

En los últimos años, algunos países como Estados Unidos, Portugal o Reino Unido han tomado la decisión de gravar con impuestos la venta de bebidas azucaradas con el fin de…

leer más

Basta ya de disfrazar de saludables alimentos que no lo son

Basta ya de disfrazar de saludables alimentos que no lo son 600 450 Miguel A. Lurueña

A estas alturas parece una obviedad mencionar que la alimentación despierta cada vez más interés en la sociedad. Muchas personas están empezando a tomar conciencia de la enorme trascendencia que…

leer más

Un fraude disfrazado de comida

Un fraude disfrazado de comida 400 399 Miguel A. Lurueña

Si hay un terreno abonado para las pseudociencias, ese es, sin duda, el de la nutrición; un campo en el que, cada vez más, lo que se ofrece no son…

leer más

¿Crees que tus hijos se alimentan bien?

¿Crees que tus hijos se alimentan bien? 400 254 Miguel A. Lurueña

Si tienes hijos o menores a tu cargo, seguramente pienses que se alimentan bien. Eso es al menos lo que cree el 90% de los encuestados. Sin embargo, en España…

leer más

¿Sabes realmente lo que es una alergia alimentaria?

¿Sabes realmente lo que es una alergia alimentaria? 270 296 Miguel A. Lurueña

El pasado mes se conoció la noticia del fallecimiento de un niño de seis años alérgico a los lácteos, presuntamente por el consumo de un yogur. El tratamiento de este…

leer más