Los brotes de las patatas pueden afectar a su calidad, nuestra salud y nuestro bolsillo
Los brotes de las patatas pueden afectar a su calidad, nuestra salud y nuestro bolsillo https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2023/05/patatas-germinadas-problemas-1200x550-cc.jpg 1200 550 Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/0875614a78f14758c6437f3b92e408d9?s=96&d=mm&r=gCuando las patatas germinan se altera su sabor, pierden peso, cambia su composición nutricional, contienen más azúcares, más solanina y el resultado de la fritura es peor Es normal que las patatas desarrollen brotes, sobre todo si las almacenamos durante mucho tiempo. No es algo que deba quitarnos el sueño, pero conviene evitarlo en la…