Una iniciativa empresarial propone aumentar 3 ºC la temperatura de los alimentos congelados desde los -18 ºC que hoy son obligatorios por ley hasta los -15 ºC con el fin de reducir el impacto ambiental
Durante los últimos años se debate sobre la posibilidad de subir 3 ºC la temperatura de los alimentos congelados, desde los -18 ºC actuales hasta los -15 ºC. Quienes apoyan la iniciativa defienden que esto reduciría de forma significativa las emisiones de dióxido de carbono. Pero los detractores se muestran reticentes por el posible impacto negativo sobre la calidad y la seguridad de los alimentos. Así que, ¿es buena idea o no? ¿Se acabará aplicando?
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