Las olas de calor y el aumento de las temperaturas asociado al cambio climático favorecen el aumento de los casos de salmonelosis. Este verano se registraron tres grandes brotes
En apenas dos meses se han registrado en nuestro país tres importantes brotes de salmonelosis que han afectado a más de 850 personas. De ellas, 80 requirieron ingreso hospitalario. Estos casos nos recuerdan que esta enfermedad de transmisión alimentaria sigue muy presente, y en un futuro cercano puede incluso ir a peor debido al aumento de las temperaturas asociado al cambio climático.
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