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consumo

4. La alimentación desde la mirada de la sociología. Cecilia Díaz Méndez
4. La alimentación desde la mirada de la sociología. Cecilia Díaz Méndez 1280 720 Miguel A. Lurueña

¿Por qué en España los horarios de comidas son diferentes a los del resto de países de nuestro entorno? ¿Seguimos cocinando o ya no lo hacemos? ¿Acabaremos incorporando los insectos…

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3. La voz del consumidor. Jesús Soria
3. La voz del consumidor. Jesús Soria 1280 720 Miguel A. Lurueña

Ya está disponible el tercer episodio del podcast. En esta ocasión hablamos con Jesús Soria acerca de un tema fundamental: el consumo y los derechos de los consumidores. ¿Sabemos reclamar…

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2. Los secretos de las marcas. Fernando de Córdoba
2. Los secretos de las marcas. Fernando de Córdoba 1280 720 Miguel A. Lurueña

Ya está disponible el segundo episodio del podcast. En esta ocasión hablamos con Fernando de Córdoba sobre un tema fascinante: las marcas y cómo influyen sobre lo que comemos. Porque,…

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1. Comida Fantástica. Laura Caorsi
1. Comida Fantástica. Laura Caorsi 1280 720 Miguel A. Lurueña

En este primer episodio del podcast Gominolas de Petróleo contamos con Laura Caorsi, periodista y editora especializada en alimentación y salud. En su libro ‘Comida Fantástica’ (Ed. Vergara, 2024) desentraña…

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  • Miguel A. Lurueña
  • 7 comentarios

¿Sabes comprar pescado?
¿Sabes comprar pescado? 530 382 Miguel A. Lurueña

España es uno de los países europeos donde más pescado se consume, especialmente en la época navideña. A pesar de ello, aún son muchas las personas que se encuentran un…

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