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  • Miguel A. Lurueña
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¿Si tomo mentos y coca cola me explota el estómago? (TV Foro: Comida chatarra III)
¿Si tomo mentos y coca cola me explota el estómago? (TV Foro: Comida chatarra III) 150 150 Miguel A. Lurueña

Existe un hoax o leyenda urbana, que circula por internet a través de vídeos virales, que viene a decir que si ingerimos ciertos caramelos de menta (concretamente mentos) con refresco…

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  • Miguel A. Lurueña
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TV Foro: Comida Chatarra (II). Algunos mitos sobre la coca cola.
TV Foro: Comida Chatarra (II). Algunos mitos sobre la coca cola. 1063 797 Miguel A. Lurueña

Hace un par de semanas, mostraba aquí un par de vídeos estrambóticos, correspondientes a un programa de la televisión estatal venezolana (VTV), en los que se ofrece al espectador información…

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  • Miguel A. Lurueña
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Sobre las recomendaciones de AESAN: pescado azul y mercurio
Sobre las recomendaciones de AESAN: pescado azul y mercurio 565 565 Miguel A. Lurueña

En esta ocasión, de nuevo me veo obligado a posponer el tema sobre el que tenía pensado escribir debido al anuncio que hizo el pasado jueves la Agencia Española de…

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  • Miguel A. Lurueña
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Análisis comparativo de leche UHT según la OCU
Análisis comparativo de leche UHT según la OCU 150 150 Miguel A. Lurueña

Esta semana tocaba continuar con el tema del pasado post, pero voy a posponerlo, porque creo que debo tratar un tema que desde que se dio a conocer está desatando…

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  • Miguel A. Lurueña
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TV Foro: Comida chatarra (I)
TV Foro: Comida chatarra (I) 150 150 Miguel A. Lurueña

Ayer recibí a través de correo electrónico un vídeo en el que se muestra un falso mito que desconocía. Viene a decir que los Cheetos están elaborados a partir de…

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  • Miguel A. Lurueña
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«Bébete el zumo que se le van las vitaminas»
«Bébete el zumo que se le van las vitaminas» 400 263 Miguel A. Lurueña

Si la frase que encabeza este post no te suena de nada, deberías saber que hay un momento en la vida de todo niño en el que se siente como…

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  • Miguel A. Lurueña
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La crisis del pepino
La crisis del pepino 1024 861 Miguel A. Lurueña

Siendo este un blog que pretende divulgar conocimientos sobre el mundo de la alimentación, me veo en la obligación de hablar sobre la grave crisis alimentaria que está teniendo lugar…

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  • Miguel A. Lurueña
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Leche pasteurizada vs. leche UHT
Leche pasteurizada vs. leche UHT 945 1417 Miguel A. Lurueña

Si tienes 30 años ó más y vives en España, quizá recuerdes aquellos tiempos en los que el lechero iba a la puerta de tu casa a venderte la leche.…

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  • Miguel A. Lurueña
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¿Me lo como o lo tiro? Fecha de caducidad vs. Consumir preferentemente
¿Me lo como o lo tiro? Fecha de caducidad vs. Consumir preferentemente 1063 672 Miguel A. Lurueña

Supongo que todos tenemos en el fondo de nuestro frigorífico o de nuestro armario de cocina, algún alimento que se va quedando rezagado y hasta que lo volvemos a encontrar…

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  • Miguel A. Lurueña
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Más cosas sobre chicles
Más cosas sobre chicles 425 313 Miguel A. Lurueña

En el post anterior se explicaba cuál era el ingrediente más característico de los chicles. Ahora que ya lo sabemos, observemos de nuevo la lista de ingredientes que puse como…

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