gluten archivos - Gominolas de petróleo

Miguel A. Lurueña
14 de febrero de 2019
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¿La avena tiene cabida en una dieta sin gluten?

¿La avena tiene cabida en una dieta sin gluten? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2019/02/tiene-gluten-la-avena2B530.jpg 530 330 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 14 de febrero de 2019 22 de abril de 2022

A día de hoy el único tratamiento eficaz para las personas que sufren trastornos asociados al gluten, como la celiaquía, consiste en eliminar ese compuesto de la dieta. Eso significa…

Miguel A. Lurueña
20 de noviembre de 2018
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«Sin gluten», un etiquetado exigente del que a veces se abusa

«Sin gluten», un etiquetado exigente del que a veces se abusa https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2018/11/tarro2BSIN2BGLUTEN2B2.jpg 530 575 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 20 de noviembre de 2018 22 de abril de 2022

En los últimos años nos hemos habituado a ver el mensaje «sin gluten» en una gran variedad de productos, desde panes y galletas hasta embutidos y zumos, aunque su uso…

Miguel A. Lurueña
14 de septiembre de 2018
11 comentarios

¿Cómo se consigue hacer alimentos sin gluten?

¿Cómo se consigue hacer alimentos sin gluten? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2018/09/gluten_free2Bpan.jpg 500 312 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 14 de septiembre de 2018 22 de abril de 2022

Cada vez hay más personas diagnosticadas de algún trastorno relacionado con el gluten que no tienen más remedio que eliminar este compuesto de su dieta ya que, a día de hoy,…