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Alimentos caducados: ¿qué pasa si los comes? Revista Consumer

Alimentos caducados: ¿qué pasa si los comes? Revista Consumer 850 504 Miguel A. Lurueña

La cocina es uno de los lugares de la casa donde pasamos más tiempo durante el confinamiento motivado por el nuevo coronavirus. En estos días nos ha dado por cocinar, especialmente pan y bizcochos, pero también estamos aprovechando para hacer limpieza general y ordenar armarios y frigoríficos. Una actividad con la que han aflorado infinidad de alimentos que teníamos olvidados y que caducaron hace tiempo: latas de piña en almíbar, botes de especias, harina, pan rallado… ¿Qué debemos hacer en estos casos? ¿Los podemos comer o deberíamos tirarlos? Y, a futuro, ¿cómo evitar que nos caduquen los alimentos sin que nos demos cuenta? (Seguir leyendo en Consumer)