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dulces

  • Miguel A. Lurueña
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Que no te líen con el azúcar
Que no te líen con el azúcar 500 542 Miguel A. Lurueña

Azúcar, azúcar y más azúcar… Desde hace un tiempo no se habla de otra cosa. A pesar de ello, todavía hay personas que no son conscientes de la enorme cantidad…

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  • Miguel A. Lurueña
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El mito de los cinco venenos blancos (II): el azúcar
El mito de los cinco venenos blancos (II): el azúcar 525 299 Miguel A. Lurueña

En el post anterior comenzamos una serie de artículos dedicados al mito de los cinco venenos blancos (sal, azúcar, harina y arroz refinados y leche pasteurizada). En aquella ocasión hablamos…

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  • Miguel A. Lurueña
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El mito de los 5 venenos blancos (I): la sal
El mito de los 5 venenos blancos (I): la sal 530 302 Miguel A. Lurueña

Desde hace unos años circula por Internet un artículo que lleva por título algo así como «Cinco venenos blancos que ingieres a diario» y que alerta sobre los supuestos peligros…

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  • Miguel A. Lurueña
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Huevo hilado con mucha ciencia
Huevo hilado con mucha ciencia 400 338 Miguel A. Lurueña

Como sabrás, la comida y la bebida suelen jugar un papel protagonista en todas las celebraciones, y las fiestas navideñas no podían ser menos: turrones, polvorones, mazapanes, cava… Son muchos…

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