pescado archivos - Página 2 de 2 - Gominolas de petróleo

Miguel A. Lurueña
26 de mayo de 2012
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El panga: un pescado muy polémico

El panga: un pescado muy polémico https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2012/05/panga.jpg 400 267 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 26 de mayo de 2012 15 de abril de 2022

En los últimos años se ha escrito mucho sobre el panga, un pescado que ha estado rodeado de polémica desde que comenzó a importarse a España de forma masiva. Esta…

Miguel A. Lurueña
17 de febrero de 2012
14 comentarios

Sobre el olor del pescado

Sobre el olor del pescado https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/themes/movedo/images/empty/thumbnail.jpg 150 150 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 17 de febrero de 2012 15 de abril de 2022

Seguro que conoces el característico «olor a pescado». Como sabrás, este olor se va haciendo cada vez más desagradable a medida que el pescado se va deteriorando. ¿Te has preguntado…

Miguel A. Lurueña
2 de septiembre de 2011
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¿Por qué no se puede volver a congelar un alimento? Sobre la congelación de los alimentos (y III)

¿Por qué no se puede volver a congelar un alimento? Sobre la congelación de los alimentos (y III) https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2011/09/descongelaralimento.jpg 400 266 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 2 de septiembre de 2011 15 de abril de 2022

Seguro que has oído alguna vez eso de que no se deben volver a congelar los alimentos que ya han sido congelados previamente, pero ¿es cierto? Y en tal caso,…

Miguel A. Lurueña
19 de agosto de 2011
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Sobre la congelación de los alimentos (I)

Sobre la congelación de los alimentos (I) https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2011/08/congelaci25C325B3nalimentos-1.jpg 1124 1437 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 19 de agosto de 2011 13 de abril de 2022

El otro día me preguntaba una amiga que por qué no se deben volver a congelar los alimentos que ya han sido previamente congelados. Eso me animó a escribir este…

Miguel A. Lurueña
6 de julio de 2011
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Sobre las recomendaciones de AESAN: pescado azul y mercurio

Sobre las recomendaciones de AESAN: pescado azul y mercurio https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2011/07/pescadomercurio1.jpg 565 565 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 6 de julio de 2011 13 de abril de 2022

En esta ocasión, de nuevo me veo obligado a posponer el tema sobre el que tenía pensado escribir debido al anuncio que hizo el pasado jueves la Agencia Española de…