Blog archivos - Página 9 de 16 - Gominolas de petróleo

Miguel A. Lurueña
17 de junio de 2013
95 comentarios

Mantequilla vs. margarina (I): la guerra de la margarina

Mantequilla vs. margarina (I): la guerra de la margarina https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/06/mantequilla.jpg 400 222 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 17 de junio de 2013 17 de abril de 2022

He de reconocer que en un principio era un poco reacio a escribir sobre este tema, porque consideraba que ya se había hablado suficientemente sobre él. Pero teniendo en cuenta las numerosas…

Miguel A. Lurueña
10 de mayo de 2013
75 comentarios

‘¿Qué comemos?’: análisis del programa ‘Salvados’

‘¿Qué comemos?’: análisis del programa ‘Salvados’ https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/05/quecomemossalvados.png 400 225 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 10 de mayo de 2013 17 de abril de 2022

El programa de televisión ‘Salvados’, emitido por La Sexta, hablaba esta semana de la seguridad de los alimentos que consumimos. Este programa, que es visto cada domingo por alrededor de…

Miguel A. Lurueña
28 de abril de 2013
12 comentarios

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¡Cumplimos dos años!

¡Cumplimos dos años! https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/04/tarta2aC3B1odef.jpg 525 369 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 28 de abril de 2013 5 de abril de 2022

Parece mentira, pero ya han pasado dos años desde que comencé a escribir este blog. Por una vez, y sin que sirva de precedente, voy a ser breve. Solamente quiero…

Miguel A. Lurueña
10 de abril de 2013
82 comentarios

¿Cuánto dura realmente un yogur?

¿Cuánto dura realmente un yogur? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/04/yogurfechaconsumo550.jpg 530 379 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 10 de abril de 2013 17 de abril de 2022

Como sabrás, el Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, anunció la semana pasada que los yogures van a dejar de presentar en su etiquetado una fecha…

Miguel A. Lurueña
20 de marzo de 2013
49 comentarios

¿Y tú dónde guardas las patatas?

¿Y tú dónde guardas las patatas? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/03/seC3B1orapatata.jpg 370 400 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 20 de marzo de 2013 17 de abril de 2022

Es imperdonable que a estas alturas aún no hayamos dedicado un sólo artículo de este blog a uno de los principales protagonistas de la cocina europea, y que también está…

Miguel A. Lurueña
15 de febrero de 2013
99 comentarios

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Fraudes

Caballo por vaca. Cronología de un escándalo.

Caballo por vaca. Cronología de un escándalo. https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/02/caballocarneescandalo.jpg 400 400 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 15 de febrero de 2013 5 de abril de 2022

Como sabrás, el pasado mes de enero se dio a conocer la presencia de carne de caballo en hamburguesas de ternera comercializadas en Irlanda. En un principio parecía que el…

Miguel A. Lurueña
30 de enero de 2013
85 comentarios

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La colina de la hamburguesa: la OCU contra la industria cárnica

La colina de la hamburguesa: la OCU contra la industria cárnica https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/01/hamburguesaocu.jpg 400 267 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 30 de enero de 2013 5 de abril de 2022

Esta semana tocaba hablar de otro tema, pero la actualidad manda… Como sabrás, ayer la OCU publicaba un controvertido artículo en el que se mostraban los resultados obtenidos tras analizar…

Miguel A. Lurueña
17 de enero de 2013
50 comentarios

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¿Por qué tiramos tantos alimentos?

¿Por qué tiramos tantos alimentos? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2013/01/tiraralimentos.jpg 400 283 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 17 de enero de 2013 23 de abril de 2022

En los últimos meses ha aumentado notablemente la preocupación social acerca de la cantidad de alimentos que se desperdician. De hecho, en los medios de comunicación aparecen casi a diario…

Miguel A. Lurueña
31 de diciembre de 2012
8 comentarios

Huevo hilado con mucha ciencia

Huevo hilado con mucha ciencia https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2012/12/huevohilado.jpg 400 338 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 31 de diciembre de 2012 17 de abril de 2022

Como sabrás, la comida y la bebida suelen jugar un papel protagonista en todas las celebraciones, y las fiestas navideñas no podían ser menos: turrones, polvorones, mazapanes, cava… Son muchos…

Miguel A. Lurueña
20 de diciembre de 2012
76 comentarios

¿Cómo se hacen las salchichas de Frankfurt?

¿Cómo se hacen las salchichas de Frankfurt? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2012/12/salchicha.jpg 510 184 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 20 de diciembre de 2012 21 de enero de 2023

Creo que no me equivoco si digo que las salchichas de Frankfurt tienen muy mala fama (al menos las industriales). Pero ¿hasta que punto es merecida? ¿Quieres saber qué ingredientes…