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Gominolas de petróleo

Ciencia y tecnología de los alimentos y alimentación en general

La alimentación: Mitos y realidades. Día Darwin 2017. Ateneo Navarro
La alimentación: Mitos y realidades. Día Darwin 2017. Ateneo Navarro 1200 675 Miguel A. Lurueña

El 12 de febrero se celebra el día de Darwin porque es precisamente en esa fecha cuando se conmemora el nacimiento del famosísimo naturalista inglés. Para celebrarlo, el Ateneo Navarro…

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Cómo hacer una compra saludable. Escuela Bitácoras
Cómo hacer una compra saludable. Escuela Bitácoras 250 208 Miguel A. Lurueña

Pocas afirmaciones son tan indiscutibles como “comemos lo que compramos”. Nuestra salud depende en buena medida de aquello que llevamos a nuestra cesta de la compra, de los productos que…

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  • Miguel A. Lurueña
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¿Qué nos depara 2017 en materia de alimentación?
¿Qué nos depara 2017 en materia de alimentación? 530 530 Miguel A. Lurueña

Hace ya casi un mes que disfrutamos de un nuevo año y ya va siendo hora de desempolvar la bola de cristal para tratar de adivinar qué nos deparará en…

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  • Miguel A. Lurueña
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Estamos de vuelta
Estamos de vuelta 440 520 Miguel A. Lurueña

Me alegra anunciar que después de medio año ausencia, este blog recupera su actividad. Sois muchos los que me habéis preguntado por el momento de vuelta y por fin ha…

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Año 2016
Año 2016 500 333 Miguel A. Lurueña

Recopilación de enlaces correspondientes a medios en los que se hizo mención a este blog o en los que tuve ocasión de participar durante el año 2016. El País El…

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IV Congreso de Cultura Digital y Redes Sociales #InLugo
IV Congreso de Cultura Digital y Redes Sociales #InLugo 605 403 Miguel A. Lurueña

En diciembre de 2016 tuve el placer de participar en el IV Congreso de cultura digital y redes sociales #InLugo. La charla, en la que hablé de la seguridad de…

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  • Miguel A. Lurueña
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¿Te perdiste ‘Aliméntate con ciencia’? Aquí lo tienes
¿Te perdiste ‘Aliméntate con ciencia’? Aquí lo tienes 530 384 Miguel A. Lurueña

Esta semana se ha celebrado en Gijón el evento de divulgación científica Aliméntate con Ciencia, con la participación de grandes divulgadores en materia de alimentación y alimentos. Si no tuviste…

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Aliméntate con ciencia. I Jornadas de Divulgación Científica Ayuntamiento de Gijón
Aliméntate con ciencia. I Jornadas de Divulgación Científica Ayuntamiento de Gijón 530 384 Miguel A. Lurueña

En junio de 2016 se celebró en Gijón un evento que tuve el honor y el placer de coordinar. Eran las primeras jornadas de divulgación científica, organizadas por el Ayuntamiento…

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  • Miguel A. Lurueña
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Aliméntate con ciencia
Aliméntate con ciencia 530 384 Miguel A. Lurueña

Tengo el placer de anunciar que esta semana se celebrará en Gijón el evento Aliméntate con Ciencia, en el que se darán cita grandes investigadores y divulgadores en materia de…

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III Encuentro nacional de la Alianza contra el Hambre y la Malnutrición de España
III Encuentro nacional de la Alianza contra el Hambre y la Malnutrición de España 343 500 Miguel A. Lurueña

La Alianza contra el hambre y la malnutrición (ACHM) es un organismo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) que tiene como función…

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