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Día nacional de la seguridad alimentaria 2020. ALCYTA

Día nacional de la seguridad alimentaria 2020. ALCYTA 500 353 Miguel A. Lurueña

El 17 de noviembre se celebra el día nacional de la seguridad alimentaria y para conmemorarlo, la Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, organizó una jornada online en la que tuve el placer de participar.

En la conferencia ‘Informar con rigor para combatir la desinformación’ hablé de las noticias falsas y la desinformación en torno a los alimentos y la alimentación.