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¿Fruta de temporada? El caqui es una baya con más curiosidades de las que imaginas

¿Fruta de temporada? El caqui es una baya con más curiosidades de las que imaginas 1200 550 Miguel A. Lurueña
El caqui es una de las frutas que genera más simpatía, quizá por su vistoso aspecto y su sabor dulce y agradable, pero también encierra unas cuantas curiosidades sorprendentes. Entre ellas, que es una baya

Su aspecto y su nombre son tan peculiares que pueden hacer pensar que estamos ante una fruta exótica, recién llegada del otro extremo del mundo. En cierto modo es así, porque su origen está en el oriente asiático. Pero el caqui no es nuevo en nuestro entorno, donde se cultiva desde hace casi dos siglos. Lo que ocurre es que en los últimos años se ha popularizado mucho su consumo y ha aumentado su venta notablemente, debido en gran parte a la llegada de los caquis de textura firme.

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