• gominolasdepetroleo@gmail.com

¿cómo se hace?

24. Cómo identificar un buen pan. Ibán Yarza
24. Cómo identificar un buen pan. Ibán Yarza 1369 770 Miguel A. Lurueña

¿Sabrías cómo identificar un buen pan? ¿Realmente el pan artesano es mejor que el pan industrial? Podríamos decir que el pan es la raíz de nuestra gastronomía y me atrevería…

leer más

Cómo es posible hacer quesos tan variados con solo cuatro ingredientes
Cómo es posible hacer quesos tan variados con solo cuatro ingredientes 1200 550 Miguel A. Lurueña

Apenas cuatro ingredientes permiten elaborar una inmensa variedad de quesos. Explicamos cuáles son los detalles que marcan las principales características y diferencias. Lo del queso parece cosa de magia. Resulta…

leer más

15. Elisa Plumed. Precio de la fruta: de céntimos en el campo a euros en las tiendas. ¿Por qué ocurre?
15. Elisa Plumed. Precio de la fruta: de céntimos en el campo a euros en las tiendas. ¿Por qué ocurre? 640 360 Miguel A. Lurueña

¿Por qué un kilo de limones se paga a 20 céntimos al productor, pero se vende a 2,5 € en las tiendas? ¿Por qué 1 kg de bananas de Costa…

leer más

14. JM Mulet. ¿Por qué los tomates no saben a nada?
14. JM Mulet. ¿Por qué los tomates no saben a nada? 640 360 Miguel A. Lurueña

¿Por qué los tomates ya no saben a nada? Esta es una de las preguntas más habituales que nos hacemos en torno a la comida. Hay quien piensa que es…

leer más

13. Joan Viñallonga. Así nacieron los helados míticos de nuestra infancia
13. Joan Viñallonga. Así nacieron los helados míticos de nuestra infancia 640 360 Miguel A. Lurueña

Drácula, Frigopie, Frigodedo, Calippo, Twister… Seguro que sabéis de qué os estoy hablando. Y seguro que os vienen muchos recuerdos a la cabeza. Son helados míticos que nacieron en los…

leer más

NTG: la nueva tecnología que le puede devolver el sabor al tomate
NTG: la nueva tecnología que le puede devolver el sabor al tomate 1200 550 Miguel A. Lurueña

La UE trabaja estos meses para decidir si se aprueba o no la venta de alimentos obtenidos por nuevas técnicas genómicas (NGT) como el mecanismo CRISPR, descrito por el científico…

leer más

¿Fruta de temporada? El caqui es una baya con más curiosidades de las que imaginas
¿Fruta de temporada? El caqui es una baya con más curiosidades de las que imaginas 1200 550 Miguel A. Lurueña

El caqui es una de las frutas que genera más simpatía, quizá por su vistoso aspecto y su sabor dulce y agradable, pero también encierra unas cuantas curiosidades sorprendentes. Entre…

leer más

Las chuches liofilizadas arrasan en TikTok: ¿qué son y cómo se elaboran?
Las chuches liofilizadas arrasan en TikTok: ¿qué son y cómo se elaboran? 1200 550 Miguel A. Lurueña

Comenzaron a popularizarse en EE. UU. y después lo han hecho en otros países. Te contamos en qué consisten, cuál es su composición y si tienen implicaciones en la salud…

leer más

¿Merecen la pena las freidoras de aire? Revista Consumer
¿Merecen la pena las freidoras de aire? Revista Consumer 700 320 Miguel A. Lurueña

Las freidoras de aire, o freidoras sin aceite, han irrumpido con fuerza en el mercado. Explicamos cómo funcionan y analizamos si es cierto que los alimentos quedan «más saludables» y…

leer más

Cosas que la industria alimentaria hace por nosotros (y que están bien). Revista Consumer
Cosas que la industria alimentaria hace por nosotros (y que están bien). Revista Consumer 1200 800 Miguel A. Lurueña

Cuando se habla de “la industria alimentaria” se suele hacer en tono negativo. Tendemos a pensar en empresas de gran tamaño que elaboran productos insanos (refrescos, galletas, bollería, etc.) y…

leer más
Escribe tu texto aquí
Gominolas de petróleo
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.