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no es lo que parece

¿Crees que tus hijos se alimentan bien?

¿Crees que tus hijos se alimentan bien? 400 254 Miguel A. Lurueña

Si tienes hijos o menores a tu cargo, seguramente pienses que se alimentan bien. Eso es al menos lo que cree el 90% de los encuestados. Sin embargo, en España…

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8 alimentos que no son lo que parecen

8 alimentos que no son lo que parecen 398 567 Miguel A. Lurueña

¿Alguna vez te has sentido engañado después de comprar un alimento que, a juzgar por su etiquetado, parecía otra cosa? A continuación puedes ver una relación de ocho productos alimenticios…

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¿Existen las grasas sin calorías?

¿Existen las grasas sin calorías? 240 245 Miguel A. Lurueña

Como sabrás, las grasas contribuyen notablemente al sabor de los alimentos, lo que explica que, en general, la comida guste más con aceite que sin ella. Lo que ya no…

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Mantequilla vs. margarina (II): ¿cuál es más saludable?

Mantequilla vs. margarina (II): ¿cuál es más saludable? 515 380 Miguel A. Lurueña

En el artículo anterior pudimos conocer el origen y los procesos de elaboración de la mantequilla y de la margarina, pero aún quedaron pendientes algunas cuestiones, como los aspectos relacionados…

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Mantequilla vs. margarina (I): la guerra de la margarina

Mantequilla vs. margarina (I): la guerra de la margarina 400 222 Miguel A. Lurueña

He de reconocer que en un principio era un poco reacio a escribir sobre este tema, porque consideraba que ya se había hablado suficientemente sobre él. Pero teniendo en cuenta  las numerosas…

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No es lo que parece: carne fresca vs. preparados de carne congelados

No es lo que parece: carne fresca vs. preparados de carne congelados 400 248 Miguel A. Lurueña

De vez en cuando me gusta darme una vuelta por diferentes supermercados para conocer curiosidades y novedades en lo que a alimentos se refiere (sí, tengo unas aficiones un poco…

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No es lo que parece: jamón cocido vs fiambre de jamón

No es lo que parece: jamón cocido vs fiambre de jamón 1063 1233 Miguel A. Lurueña

Como sabrás, en el supermercado puedes encontrar algunos tipos de alimentos que se parecen, pero que no son iguales. Por ejemplo el jamón cocido se parece al fiambre de jamón.…

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