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Que no te líen con la comida. Conferencia online Universidad del Golfo de México

Que no te líen con la comida. Conferencia online Universidad del Golfo de México 1200 1200 Miguel A. Lurueña

El 6 de abril de 2022 tuve el placer de ofrecer una conferencia online para la Universidad del Golfo de México, Campus Minatitlán. En ella traté diferentes aspectos de los alimentos y la alimentación, relacionados sobre todo con la dieta saludable, el etiquetado, la legislación alimentaria y el consumo. El fin era acercar información práctica y útil al público asistente, formado por estudiantes de diferentes carreras, entre las que se encontraba por ejemplo, gastronomía.