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¿Merecen la pena las freidoras de aire? Revista Consumer

¿Merecen la pena las freidoras de aire? Revista Consumer 700 320 Miguel A. Lurueña

Las freidoras de aire, o freidoras sin aceite, han irrumpido con fuerza en el mercado. Explicamos cómo funcionan y analizamos si es cierto que los alimentos quedan «más saludables» y «engordan menos» que con la fritura tradicional

Las freidoras de aire son toda una sensación desde hace un par de años. Las también conocidas como freidoras sin aceite están entre esos «nuevos electrodomésticos» de los que todo el mundo habla, como los aspiradores robotizados o los robots de cocina. Pero ¿merecen la pena? ¿Son útiles para cocinar de forma más fácil y saludable? Y más allá de eso, ¿cómo funcionan? A lo largo de este artículo trataremos de responder estas y otras preguntas. (Seguir leyendo en Consumer)