aditivos archivos - Página 2 de 4 - Gominolas de petróleo

Miguel A. Lurueña
1 de marzo de 2020
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Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén. Materia Ciencia, El País

Por qué no debe preocuparnos la espuma de la carne en la sartén. Materia Ciencia, El País https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2022/01/carne-agua-luruena.jpg 414 311 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/c6366504e3cf7a6464a8c26b0fe79637fb158124b559a2379cf0bfab2e21049d?s=96&d=mm&r=g 1 de marzo de 2020 22 de abril de 2022

A veces cuando ponemos carne en la sartén podemos ver cómo pierde agua y se forma una extraña espuma. Muchas personas piensan que esto ocurre por el contenido de hormonas…

Miguel A. Lurueña
11 de junio de 2019
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Las manzanas tienen cera y no pasa nada. Materia Ciencia, El País

Las manzanas tienen cera y no pasa nada. Materia Ciencia, El País https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2022/01/manzanas-cera-luruena.jpg 414 311 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/c6366504e3cf7a6464a8c26b0fe79637fb158124b559a2379cf0bfab2e21049d?s=96&d=mm&r=g 11 de junio de 2019 22 de abril de 2022

“¡Pelen la manzana!”. Este mensaje acompaña a un vídeo que se está difundiendo ampliamente estos días a través de las redes sociales. En él aparece una chica raspando una manzana…

Miguel A. Lurueña
17 de abril de 2019
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¿Ha llegado el fin para los nitratos y nitritos como aditivos alimentarios? Revista Consumer

¿Ha llegado el fin para los nitratos y nitritos como aditivos alimentarios? Revista Consumer https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2022/01/nitratos-nitritos-luruena-1.jpg 999 633 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/c6366504e3cf7a6464a8c26b0fe79637fb158124b559a2379cf0bfab2e21049d?s=96&d=mm&r=g 17 de abril de 2019 22 de abril de 2022

Los nitratos y nitritos se encuentran entre los aditivos alimentarios más temidos por buena parte de la población debido a su posible relación con el cáncer. Estos compuestos se utilizan…

Miguel A. Lurueña
7 de diciembre de 2018
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¿Sabes comprar pescado?

¿Sabes comprar pescado? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2018/12/pescado2Bfresco.jpg 530 382 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 7 de diciembre de 2018 5 de abril de 2022

España es uno de los países europeos donde más pescado se consume, especialmente en la época navideña. A pesar de ello, aún son muchas las personas que se encuentran un…

Miguel A. Lurueña
12 de julio de 2018
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¿Cómo se hace el queso fundido?

¿Cómo se hace el queso fundido? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2018/07/queso2Bfundido2B2.jpg 500 302 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 12 de julio de 2018 5 de abril de 2022

Aunque pueda parecer disparatado, hay muchas personas que piensan que las lonchas de queso fundido están hechas de plástico porque, según dicen, no se funden cuando son calentadas con una…

Miguel A. Lurueña
22 de junio de 2018
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No es queso todo lo que parece

No es queso todo lo que parece https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2018/06/queso2Brallado2B475.jpg 475 316 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 22 de junio de 2018 22 de abril de 2022

Parece que cada vez hay más personas que no se fían de algunos de los quesos que podemos encontrar en el mercado (rallado, en polvo, en lonchas, etc.). Esta desconfianza…

Miguel A. Lurueña
18 de junio de 2018
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Clean label: ¿comer sin aditivos?

Clean label: ¿comer sin aditivos? https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2022/01/sin-aditivos-luruena.jpg 996 560 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/c6366504e3cf7a6464a8c26b0fe79637fb158124b559a2379cf0bfab2e21049d?s=96&d=mm&r=g 18 de junio de 2018 22 de abril de 2022

Cada vez hay más personas que recelan de los aditivos. Las empresas alimentarias lo saben bien, así que muchas de ellas tratan de evitar el uso de ciertas sustancias a…

Miguel A. Lurueña
27 de abril de 2018
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Basta ya de disfrazar de saludables alimentos que no lo son

Basta ya de disfrazar de saludables alimentos que no lo son https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2022/01/trucos-publicitarios-luruena.jpg 600 450 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/c6366504e3cf7a6464a8c26b0fe79637fb158124b559a2379cf0bfab2e21049d?s=96&d=mm&r=g 27 de abril de 2018 22 de abril de 2022

A estas alturas parece una obviedad mencionar que la alimentación despierta cada vez más interés en la sociedad. Muchas personas están empezando a tomar conciencia de la enorme trascendencia que…

Miguel A. Lurueña
12 de marzo de 2018
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Legumbres en conserva, aditivos y mala información

Legumbres en conserva, aditivos y mala información https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2018/03/legumbres-edta-luruena.jpg 600 450 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 12 de marzo de 2018 22 de abril de 2022

En las últimas semanas se ha formado bastante revuelo en torno a un aditivo llamado EDTA que suele emplearse en las conservas de legumbres. El motivo es la difusión de…

Miguel A. Lurueña
21 de diciembre de 2017
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¿El fin de los kebabs? La historia completa

¿El fin de los kebabs? La historia completa https://gominolasdepetroleo.com/wp-content/uploads/2017/12/kebab2Bprohibici25C325B3n2B400.jpg 400 420 Miguel A. Lurueña Miguel A. Lurueña https://secure.gravatar.com/avatar/?s=96&d=mm&r=g 21 de diciembre de 2017 17 de abril de 2022

Últimamente se ha hablado mucho del kebab debido a noticias que advertían de su supuesta prohibición. Aunque algunos organismos oficiales trataron de desmentir esa información, aún existe mucha confusión al…