Nuestro invitado de hoy no necesita presentación. En esta ocasión tenemos el honor de contar con Alberto Garzón. Como sabréis, fue ministro de consumo en el gobierno de España entre los años 2020 y 2023 y coordinador de izquierda unida desde 2016 hasta 2023. Además es economista y Máster en Economía Internacional y Desarrollo, especialista en Economía Biofísica y autor de varios libros, entre los que se encuentra La guerra por la energía, recientemente publicado.
En este episodio abordaremos algunos de los temas que marcaron su mandato: desde la polémica sobre la reducción del consumo de carne y el etiquetado Nutriscore, hasta la regulación de la publicidad de alimentos insanos dirigida al público infantil y la influencia de los precios en nuestra alimentación diaria. Conversaremos sobre decisiones políticas, presiones de la industria y de los medios, y los retos de garantizar una alimentación más saludable y sostenible.
En definitiva, podremos conocer de primera mano la visión de una persona que ha estado en el centro de debates que afectan a nuestra dieta, nuestra salud y nuestro planeta.
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