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Así influye el sonido en tus preferencias alimentarias. Revista Consumer

Así influye el sonido en tus preferencias alimentarias. Revista Consumer 768 512 Miguel A. Lurueña

En materia de sabores, el oído tiene mucho que decir: el ruido que hay en el ambiente y el tipo de sonidos que escuchas inciden en lo que prefieres comer más de lo que imaginas.

¿Bebes zumo de tomate cuando viajas en avión? En España esta pregunta suena un poco extraña, pero es una práctica bastante habitual en compañías aéreas de muchos países (alemanas, rusas, estadounidenses o asiáticas, por poner algunos ejemplos). Para hacernos una idea, la empresa alemana Lufthansa sirve cada año la friolera de 1,7 millones de litros de esta bebida a sus pasajeros. ¿Por qué tantas personas piden zumo de tomate en los aviones cuando en tierra firme no lo suelen tomar? (Seguir leyendo en Consumer)