Desde edulcorantes e ingredientes con nombres extraños hasta frutas e ingredientes que gozan de buena reputación. Estas son las maneras más habituales de endulzar lo que comemos
Zumos, cremas, tartas, galletas… Infinidad de alimentos preparados contienen azúcar (ya sea intrínseco, libre o añadido). En ocasiones, ese azúcar procede de las frutas trituradas o exprimidas y eso provoca que los alimentos nos parezcan más saludables (sin serlo). Otras veces, el azúcar lleva nombres extraños que nos cuesta reconocer. En este artículo reseñamos las principales maneras de endulzar los alimentos. (Seguir leyendo en Consumer)
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