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La fruta no siempre es saludable: atención a su uso en los productos procesados. Revista Consumer

La fruta no siempre es saludable: atención a su uso en los productos procesados. Revista Consumer 700 320 Miguel A. Lurueña

Decir que la fruta es saludable puede parecer una obviedad, pero no lo es, considerando la infinidad de rumores y bulos que circulan en torno a este alimento. La lista es interminable: que no se debe tomar después de las comidas, que algunas frutas engordan, que otras no se deben mezclar con ciertos alimentos, que otras estriñen, que deben evitarse a partir de las seis de la tarde… En realidad, estas afirmaciones no tienen fundamento. Pero ¿que algo contenga fruta significa que será saludable? No siempre. En este artículo, te lo contamos. (Seguir leyendo en Consumer)